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DATOS TÉCNICOS

ESTILOORANGE WHEAT BEER
ALCOHOL4,4%
COLOR8 EBC
AMARGO16 IBU
LEVADURAALE

CATA Y MARIDAJE

Una cerveza de trigo sin filtrar, muy refrescante y ligera con marcada elegancia propia de la cuidada selección de ingredientes naturales siguiendo el proceso de elaboración tradicional Belga.

Combina con:

  • Pescados blancos a la plancha.
  • Arroces de pescado y marisco: paella.
  • Quesos.
  • Postres cítricos: tarta de limón, bizcocho de naranja,…
  • Pollo a la naranja.
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PERFIL ORGANOLÉPTICO

APARIENCIA

Color pajizo muy pálido, de aspecto nublado procedente de la levadura en suspensión y el almidón del trigo. Espuma blanca, densa y persistente.

AROMA

A clavo, propio del fenólico con una moderada maltosidad, sobre suaves y complejas notas especiadas con fondo cítrico a naranja.

CUERPO

Medio-bajo. Suave en el paladar con final ligeramente ácido. Refrescante y muy ligera.

SABOR

A grano dulce con sensación cítrica anaranjada, muy refrescante con final ácido, sutilmente aparecen sabores herbales y especiados balanceados.

GENERAL

Nuestra cerveza de trigo basada en un estilo tradicional belga, para momentos diferentes. Cerveza con estilo propio.
Cerveza sin filtrar, tal y como suelen ser las cervezas de trigo. El tipo de levadura utilizado es especial para cervezas de trigo, que otorga ese color blanquecino y aporta nutrientes al organismo. Es un complemento alimenticio totalmente natural.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Barcelona Beer Challenge 2020 - Medalla de plata
Barcelona Beer Challenge 2021 - Medalla de oro
World Beer Challenge 2021 - Medalla de plata
World Beer Challenge 2019 - Medalla de oro
Frankfurt International Trophy gold 2021
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